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如果忘记了Apple ID密码且没有绑定手机号码，可以尝试以下方法来找回或重置密码。
1、前往Apple官网的“管理您的Apple ID”页面（appleid.apple.com）。
2、点击页面上的“忘记Apple ID或密码”选项。
3、输入自己的Apple ID，选择想要重设密码的方式。
4、如果选择通过电子邮件重设密码，输入绑定的电子邮件地址，然后按照指示操作。
5、如果电子邮件也无法使用，尝试联系苹果客服寻求帮助，可以访问苹果官网的“支持”页面，选择相应的产品，然后选择“联系支持”。
客服可能需要验证身份，以确定本人身份并帮助重置密码，如果拥有iTunes备份或iCloud备份，可以使用恢复密钥来重置密码，恢复密钥是之前为Apple ID设置的额外安全选项，可以在忘记密码时帮助找回，如果设置了恢复密钥，可以在找回Apple ID密码的页面上选择使用恢复密钥。
方法仅供参考，具体的操作步骤可能会因情况而异，如果遇到困难，建议直接联系苹果客服以获得最准确的帮助。